4月27日,记者从区商务委获悉,我区第三届“吃遍长寿、寻找美食”美食大赛正式开启。我区美食商家均可报名参赛。
报名美食范围:
(1)暖心早点。传统早餐、速食早餐、西餐早点、营养早餐等。
(2)美好正餐(含午餐及晚餐)。川菜为主(如水煮鱼、回锅肉、麻婆豆腐、鱼香肉丝、水煮肉片、辣子鸡、酸菜鱼、宫保鸡丁、毛血旺等;鲁菜、苏菜、粤菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜为辅)。火锅,具体表现为重庆火锅,四川火锅,涮式火锅,海鲜火锅等;汤锅;干锅等。
(3)深夜食堂。烧烤类,烤鱼类,24小时营业美食类等。
(4)佐酒小吃。豆干、鸡爪、牛肉等包装类休闲零食等。
报名时间:5月1日至5月31日
报名方式:商家通过扫描活动二维码报名或到邮政网点现场报名
网络投票和评选:
1.线上投票时间:6月1日到6月15日
2.投票方式:网站线上投票
3.线下筛选时间:6月下旬
4.优秀商家筛选方式:专家组线下评选,根据商家热度、菜品质量、店铺环境等因素综合考虑。其中线上投票分值占比40%,线下评选分值占比60%。
5.选出初赛90家具有特色的美食店家。
6.厨王争霸赛 时间:7月初
评选出的初赛90家商家进行现场厨艺PK,再评选出十大宴请首选餐厅、十大最佳品控餐厅、十大大众最喜爱餐厅共30家优质商家。记者 陈希
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