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美味“蓝”不住!快到五华山遇见“莓”好→

发布日期:2024-07-25 10:48 来源:长寿区融媒体中心 记者 彭超智

7月22日,艳阳高照,山水含笑。记者走进云台镇桥坝村余太海的蓝莓种植基地,只见成片的蓝莓树上挂满了果子,仿若一串串蓝宝石,煞是好看。

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余太海是云台镇人,1988年从西南农业大学果树专业毕业,分配到农行重庆市分行工作。后来,他辞职下海,包山种梨,2008年开始试种蓝莓500亩。几经挫折,凭着一腔“爱农”情结和不断尝试的拼劲,他终于种植成功。

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余太海的蓝莓基地地处五华山高处,平均海拔1000米,阳光充足,昼夜温差大,并且是沙壤土,适合种植蓝莓。种出的蓝莓抗氧性强,糖分充足,口感好。


目前,余太海种植的蓝莓分为早熟和晚熟两个品种,一个是6月初成熟,一个是7月底成熟。记者随手摘了几颗放在嘴里,顿时觉得满口的糯米香和蜂糖味萦绕于唇齿之间,令人回味悠长,难以忘怀。


“他家的蓝莓好吃,我每年都要来两趟!上个月买了几十斤送人,这个月底又成熟了,我赶来买点给家人吃,晚了怕没得了!”家住渝北区的谢钟生告诉记者。

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余太海介绍,蓝莓具有美容养颜,增强记忆力和视力的作用,还具有抗三高等功效,深得大家青睐。蓝莓除自己吃外,通常作为赠友佳品,每年到他的蓝莓基地采购的顾客特别多。

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为此,蓝莓成熟季节,他需要雇佣大量工人,完成采摘、分拣和包装。“基地常年用工10余人,繁忙时节需40余人,带动了大伙儿增收致富!”村民杨曾七在基地务工5年,每年收入6万元左右,这是他以前打零工想都不敢想的事。

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