日前,2024年度“渝味360碗”体验店、示范店、旗舰店、美食街区名单出炉,我区姐妹肥肠饭、笑红饭庄入选重庆美食“渝味360碗”2024年体验店名单。
“渝味360碗”为更好满足广大群众对美好生活的需求,全面提升重庆美食的知名度和美誉度,由市文化旅游委、市商务委会联合开展重庆美食“渝味360碗”体验店、示范店、旗舰店、美食街区培育认定工作。
姐妹肥肠饭是我区的传统美食,肥肠经过精心烹饪,搭配软糯的黄豆,口感鲜美,香辣适中,深受市民喜爱。笑红饭庄位于风景秀丽的长寿湖镇,这里不仅提供正宗的渝菜,还融入独特的长寿特色。无论是麻辣鲜香的翘壳鱼,还是酸甜可口的菊花鱼,或是鲜香细嫩的长寿鱼面,都有着独特的魅力和口味。