12月2日,记者从区生态环境局获悉,为满足市民熏制腌腊制品需求,区生态环境局在7个街道设置17个无烟环保烟熏腊肉设备,免费为市民提供熏制服务。
据了解,无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点加工均采用无烟环保熏制设备。熏制机一旦开始运行,产生的烟雾就会进入净化机内净化,解决传统腊肉制品熏制过程中产生的烟雾排放污染问题。熏制的腊制品不仅色泽亮丽、受热均匀,且与传统熏制后的腊肉口味相同。
目前,我区17个无烟环保烟熏腊肉集中便民服务点正有序开放中,将持续至春节前,广大市民可提前预约适时安排熏制时间。记者 张申欣
附:长寿区烟熏腊肉集中便民服务点点位及联系方式