近年来,我区许多餐饮市场主体采取服务外包的形式,统一采购消毒餐具,然后以2—5元不等的价格转嫁给消费者,既减轻了工作量,又降低了人工成本。
12月10日,记者从区消委会获悉,商家不得随意收取餐具费,该做法只能是“附条件允许”。餐饮经营者可以在消费者知情且自愿的前提下提供有偿餐具,但经营者应当同时提供符合食品安全卫生标准的免费餐具,提供免费餐具属于餐饮经营者的基本义务。
区消委会工作人员谭丽介绍,餐饮经营者只提供有偿餐具,实际上是逃避应尽的基本义务,变相降低服务标准,进而将经营成本转嫁给消费者,属侵权行为。消费者对随意收取餐具费有权说“不”。记者 傅智治