12月23日,渡舟街道“非遗进校园”活动走进区示范幼儿园桃花溪园,让孩子们体验非遗美食的魅力。
“血豆腐”是长寿区传统特色美食,已有800多年的历史,其制作工艺代代相传。每到冬至时节,当地村民便依照传统习俗制作“血豆腐”,春节前后食用,腊香味十足,深受川渝人喜爱。活动中,“血豆腐”制作工艺市级非遗传承人王怀以非遗血豆腐为题材,讲解了制作要点。随后,孩子们亲身体验制作过程。
区示范幼儿园保教主任聂燕表示,非物质文化遗产是传承中华文明、赓续中华文脉的重要载体。学校通过形式多样的活动,让孩子们了解家乡的传统文化和传统手工艺制作过程,带动他们了解非遗、感受非遗、爱上非遗,让传统文化薪火相传。记者 李杉 吴顺钊